Entouré de 4 zones urbaines et de l'une des plus vastes zones industrialo-portuaires d'Europe, le golfe de Fos reçoit, sur près de 40 km de littoral, des rejets atmosphériques et marins susceptibles de contaminer durablement le milieu marin. Dès 2012, l'Institut a lancé une vaste étude de contamination des congres, choisis comme bio-indicateurs pour leur mode de vie sédentaire et prédateur.
Carte des sites de prélèvement
Une vingtaine de sites ont été échantillonnés sur l'ensemble du golfe en 2012. La carte ci-dessous permet de visualiser, site par site, les concentrations mesurées pour chaque métal, HAP, PCB et pesticide analysé.
Choisissez un polluant dans le contrôle en haut à droite de la carte. Survolez un point pour voir le détail du site.
Isotopes stables de l'azote (15N) et du carbone (13C)
Les rapports isotopiques du carbone et de l'azote permettent de situer les congres dans la chaîne alimentaire et révèlent une ségrégation géographique des individus.
δ15N
progresse avec la taille du poisson puis se stabilise vers 1 mètre, signe d'une stabilisation du régime alimentaire
δ13C
distingue 3 zones du golfe (est, ouest, darses), reflet des apports d'eaux douces ou côtières
En lien
Cette étude a permis d'identifier pour la première fois les effets des rejets de chlore dans les eaux du golfe de Fos, donnant naissance à la vaste étude FOS-SEA, financée par l'Agence Nationale de la Recherche.
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et PCB
Découpe de filets de congres pour analyse
L'analyse des 16 HAP prioritaires selon l'USEPA, réalisée à la Faculté de Pharmacie de la Timone, et celle de 42 congénères de PCB, montrent des concentrations homogènes sur l'ensemble du golfe et sous les seuils réglementaires.
0,05 - 0,26 µg/kg
de HAP, sous le seuil réglementaire du benzo(a)pyrène (2 µg/kg)
7,2 - 28,7 µg/kg
de PCB, sous le seuil de consommation humaine (75 µg/kg)
Les teneurs en HAP augmentent avec la taille des poissons (donc avec l'âge), mais pas avec leur niveau trophique : la contamination se concentre avec l'âge plutôt qu'elle ne s'accumule le long de la chaîne alimentaire. Pour les PCB, la dominance de congénères fortement chlorés suggère plutôt une exposition à des rejets récents, ou une contamination via les sédiments.
Sous-produits de chloration (SPC)
Les laboratoires Wessling ont recherché dans les muscles de congres les trois familles de SPC présentant le plus fort potentiel de bioaccumulation : trihalométhanes (THM), acides haloacétiques (HAA) et halophénols (HP).
Détection du tribromophénol
Le 2,4,6-tribromophénol, SPC le mieux bio-accumulé dans le milieu marin, a été détecté chez des individus prélevés à la sortie du chenal de Caronte (à proximité du complexe de Lavéra) et dans les darses du GPMM — deux zones recevant des rejets d'eau chlorée utilisés pour la régulation thermique industrielle.
Ce résultat, obtenu pour la première fois lors de cette étude, a directement motivé le lancement du projet FOS-SEA pour approfondir la question de la diffusion des SPC dans le golfe.
Métaux
Répartition des teneurs en métaux selon les sites de pêche
Le cadmium et le plomb n'ont pas été détectés. Le mercure, en revanche, dépasse le seuil réglementaire chez plusieurs individus.
5 individus
dépassent le seuil réglementaire du mercure (3 près du chenal de Caronte, 1 au port de plaisance de Fos, 1 en darse 1)
~1/3
de l'apport hebdomadaire tolérable en mercure (EFSA/OMS) pour un adulte de 70 kg consommant régulièrement ces filets
Ces mêmes poissons présentent aussi des teneurs élevées en arsenic. Aluminium, arsenic, cuivre, zinc et mercure sont globalement plus concentrés à l'est du golfe, sans effet de bioaccumulation lié à l'âge ou à la chaîne alimentaire.
L'étude
Une première approche, l'étude Aigrette menée en 2008 sur les sédiments, avait révélé des teneurs en polluants particulièrement élevées dans les secteurs sud et ouest du golfe. Pour établir un constat général de la contamination du milieu marin, l'Institut a lancé dès 2012 une vaste étude de contamination des congres par les principales substances d'origine anthropique.
Les prélèvements, réalisés de mai à octobre 2012 en collaboration avec la Société Nautique de Port-de-Bouc et des pêcheurs professionnels de Port-Saint-Louis-du-Rhône et Fos-sur-Mer, ont couvert une vingtaine de sites et concerné 15 grands spécimens (plus d'1 mètre, 6 à 12 ans) ainsi que 8 individus plus jeunes (3 à 5 ans).
Points clés
Première étude de l'Institut sur l'imprégnation du milieu marin dans le golfe de Fos
Le congre confirmé comme bio-indicateur pertinent des contaminations locales
Détection du 2,4,6-tribromophénol à l'origine du lancement de l'étude FOS-SEA
Focus technique
Protocole de bio-indication (avec l'Institut Méditerranéen d'Océanologie) :
- Origine locale : attester que les contaminants proviennent bien du secteur étudié
- Cohérence des variations : avec les gammes locales de contamination connues
- Bioaccumulation : vérifier une éventuelle accumulation le long de la chaîne alimentaire
- Indépendance : s'affranchir de paramètres comme l'influence de la reproduction
Seuls les muscles sont analysés (tissu qui intègre l'exposition sur une longue durée). Échantillons lyophilisés et broyés pour les analyses de métaux, PCB, PCB-DL, HAP, PCDD/F, sous-produits de chloration et pesticides. Analyses menées en grande partie avec la Faculté de Pharmacie de la Timone à Marseille.
Informations
Période : Mai - Octobre 2012
Sites étudiés : une vingtaine
Spécimens : 15 grands (6-12 ans) + 8 jeunes (3-5 ans)
Partenaires : Société Nautique de Port-de-Bouc, pêcheurs locaux, Faculté de Pharmacie de la Timone
Nos études
Observatoire
Observatoire du Golfe de Fos — site dédié
CONGRES
Contamination du milieu marin
CHLORATION
Mesure sous-produits chloration dans le golfe de Fos
FOS-SEA
Rejets d'eaux chlorées : Etude des impacts sur le golfe de Fos